Delikatesser til at komme bedre igennem den svære tid
Black Angus Ribye
Black Angus Ribeye m/ peber eller bearnaisesauce, dagens garniture og kartofler
Oksemørbrad
Oksemørbrad m/ peber eller bearnaisesauce, dagens garniture og kartofler
Cheese Burger Kup
Vores saftige og sprøde cheese burger med pomfritter
Grillbakke Tilbud (min. 2 kuverter)
Vi har sammensat en grillbakke, så I kan få en velsmagende start på grillsæsonen. Grillbakken består af: Ribeye, lammekrone, kyllingbryst, oksekødspølser, salsicca, ovenbagt kartofler, grøn salat, 2 slags sauce og hjemmebagt brød. Bestil gerne i god tid og til afhentning eller levering inden kl. 17.30.
195 kr. pr. kuvert
Tilgængelig hele ugen mellem 16:00 - 17:30
Forudbestil nu! Tilbud gælder fra d. 6/4 - 13/4 Vi har i anledningen af påsken lavet en lækker tapas anretning med påskelækkerier til jer. Brug tiden med familien, bestil lækker og nem påske tapas hos os!
Påske tapas
Prisen er pr. kuvert.
Kryddersild og karrysild med kapers og løg, æg og rejer, varmrøget laks med dressing, rødspættefilet med remoulade, 2 forskellige oste, udvalgte salamier, kalvefilet med tunsauce. Hertil rugbrød og hjemmebagt hvidt brød.
Alle med mozzarellaost, tomatsauce og oregano. Alle pizzaer kan også bestilles glutenfri.
1. Vesuvio*
Skinke. Fås også i børnestørrelse.
2. Cappricciosa
Skine og champignon
3. Calzone ( lukket pizza)
Skinke og champignon
4. Italiana*
Kødsauce og løg. Fås også i børnestørrelse.
5. Vichinga
Skinke, champignon, paprika, hvidløg og chili
6. Da Vinci
Stegt kyllingebryst, friske tomater og paprika
7. Sole
Skinke, bacon og æg
8. Costa Smeralda
Parmaskinke, gorgonzola og artiskokker
9. La Salami
Skinke og Ventricina Piccante salami
10. Rocco
Oksekødstrimler, løg, paprika, hvidløg og chili
11. Pasqualino
Pepperoni
Alle med mozzarellaost og oregano
12. Parma Special
Tomatsauce, parmaskinke, rucola, pesto og høvlet parmesan
13. Ventricina Special
Mascarpone, stærk Ventricina salami, rucola, pesto og høvlet Parmesan
14. Lakse Special
Mascarpone, spinat, laks, rucola, grøn pesto og pesto af soltørrede tomater
15. Bresaola Special
Mascarpone, bresaola (røget okseinderlår), rucola, pesto og høvlet parmesan
16. Marinara Special
Tomatsauce, hvidløg, kapers, ansjoser, chili, oliven og persille
17. Salsicca Special
Tomatsauce, kartoffelskiver, salsicca, frisk basilikum og tomatpesto
18. Pizza Al Carpaccio Di Filetto Di Manzo
Tomatsauce, rucola, tynde skiver af mørbrad og parmesan
Alle med mozzarellaost og oregano
19. Margherita*
Tomatsauce, basilikumblade og olivenolie. Fås også i børnestørrelse.
20. Smeralda Special
Mascarpone, kartoffelskiver, trøffel og salatost
21. Gorgonzola
Tomatsauce, gorgonzola, løg og champignon
22. Margherita Special
Tomatsauce, Bøffelmozzarella, friske tomater, frisk basilikum og pesto
23. Formaggio Special
Mascarpone, gorgonzola og høvlet parmesan
24. Montanra Special
Mascarpone, 4 forskellige svampe, trøffelsauce, pinjekerner og høvlet parmesan.
25. Verdura Special
Tomatsauce, grillede grøntsager, soltørrede tomater og parmesan
Gluten fri pasta + 10 kr.
30. Lasagna al Forno*
Gratineret pasta med hjemmelavet kødsauce. Fås også til børn.
31. Tortellini
Pasta med skinke, champignon og bacon i flødesovs, Gratineret med mozzarella
32. Tagliatelle Smeralda
Frisk pasta med mørbradstrimler, blandende svampe, trøffelolie og revet parmesan
33. Tagliatella dello Chef
Med laks, tigerrejser, safran, spinat og creme
34. Ravioli al Pomodore
Fyldt pasta med ricotta og spinat. Hertil frisk tomatsauce og basilikumpesto
35. Linguine a Fruiti di Mare
Med frisk pasta og skaldyr, cherrytomater, hvidløg, hvidvin og persille
36. Spaghetti Carbonara a la Smeralda*
Med bacon, æg og parmesanost. Fås også til børn.
37. Spaghetti alla Norma
Spaghetti med grillet aubergine, mozzarella crumble, soltørrede tomater, hvidløg, basilikum, friskhakket chili og parmesanflager
38. Spaghetti con Gamberi
Spaghetti med tigerrejer, cherrytomater, frisk chili, hvidløg og tomatsauce
39. Spaghetti Bolognese*
Spaghetti med kødsauce og friskhøvlet parmesan. Fås også til børn.
Altopalato
Stykker af brandyflamberet oksemørbrad og finhakket peberfrugt, serveret i en let fløde-sennepssauce, friskrevet parmesan og citron
70. Bruscetta
To ristede italiensk brød med friske tomater, basilikum og hvidløg, gratineret i ovnen med ost
71. Sweet potato frites
Med ketchup, salatmayo eller chilimayo
72. Steakhouse frites
Med ketchup, salatmayo eller chilimayo
80. Greca
Tomat, agurk, salatost, peberfrugt, rødløg, oliven, persille, oregano og olivenolie
81. Cæsar
Marineret kyllingebryst med romainesalat, hvidløgsbrødcroutoner og parmesan. Serveres med cæsardressing og trøffelolie
82. Caprese
Klassisk italiensk salat af modne tomater, frisk bøffelmozzarella, avocado og basilikumblade
83. Smeralda salat
Med tigerrejer og avocado
90. Hjemmelavet Tiramisu
Traditionel italiensk kage med mascarponeost og marsalacreme på savoiardi kiks. (4 personers)
Antipasto Uno
Skal bestilles til minimum 2 personer, altså 2*98 kr.
Et fad af smagsoplevelser fra Italien. Specialiteter såsom parmaskinke, mortadella, bresaola. vitello tonnato, 3 forskellige salami og 3 forskellige italienske oste.
Anrettet på rucola, semi-dried tomater, oliven, grillede grøntsager, basilikumpesto og rød pesto. Hertil hjemmebagt italiensk brød.
Ekstra tilbehør: Laksetatar, stegte tigerrejer (30kr.)
Under 12 år
Børne-bolognese
Spaghetti med kødsovs
Børne-pizza
Vælg mellem margherita, skinke, pepperoni eller kødsovs
Børne-lasagne
Klassisk lasagne med tomat, hakket oksekød og bechamelsauce
Om sommeren er vores grillbakker en stor succes. Vi sørger for det hele når du får gæster til grill.
De skal kun købe grillkul
En grillbakke består af marineret ribeye, lammekrone, kyllingebryst, salciccia, kartofler, grøn salat og grøntsager. Hertil 2 slags sauce og hjemmebagt brød.
Minimum Order 1 Day In Advance
Luksus Buffet
(Min 10 kuverter)
- Aspargessalat ( grønne asparges, kogt æg, mandler, estragon, tørrede frugt og olivenolie)
- Carpaccio di Manzo ( fine skiver af oksekød marineret i trøffelolie og citron. Serveres på rucola med parmesanflager)
- Laksetatar (røget laks, mynte, kapers, olivenolie, sød sennep og cremefraiche)
- Tigerrejesalat ( marineret tigerrejer, tomater, avokado og æg)
- Pastasalat (Mezze maniche pasta, kylling ,bacon, pesto, majs, semi-dried tomater, parmesan, rucola og olivenolie)
- Grillmix (ribeye, lammekrone, kyllingebryst og flødekartofler. Vælg Mellem peber eller bearnaisesauce)
- Ostefad ( 3 forskellige udvalgte italiensk oste. Hertil grissini, mostarda, honning og tørrede frugter)
- Frugtsalat (Blandet frugter i appelsin og prosecco juice)
Almindelig Buffet
(Min 10 kuverter)
- Vitello Tonnato ( tynde skiver af kalvekød med tunsauce og kapers)
- Parmaskinke på bund af rucola og melon
- Caprese salat ( friske tomater, bøffelmozzarella, basilikum dressing, rucola og oliven)
- Røget laksecarpaccio (appelsin emulsion, rød peberkorn, rucola og citron)
- Mix af syltet grønsager
- Pastasalat ( Kylling, bacon, grønsager, parmesan og pesto)
- Brocolisalat ( Yoghurt, mayonnaise, dressing og solsikkekerner)
- Forskellige oliven
- Friskbagt italiensk brød
Grimbergen Blanche
33 cl
Carlsberg Nordic
Alkoholfri 33cl
Søbogaard Økologisk Saft
25cl
Wish 30 cl
Med eller uden brus
Sodavand
Cola, Cola Zearo, Fanta, Sprite, Schweppes Lemon, Ginger ale, Hindbærbrus.